یکی از قابلیت های مصرفی میوه لیموترش، تولید آبلیمو می باشد.
آبلیمو و سرکه بالزامیک ویلا گریملی دارای نمونه ها و برندهای مختلفی است که در انواع بسته بندی ها اعم از پت، شیشه و ساشه وارد بازار خرید و فروش می شود.
یکی از برندهای نام آور و سرشناس در زمینه تولید آبلیمو و سرکه انگور ارگانیک برند اطمینان می باشد. آبلیمو در کارخانه ها با استفاده از کنسانتره تولید می گردد.
میوه لیمو ترش سنگی تازه با توجه به این که دارای عدم قابلیت نگهداری در سردخانه ها است، همواره کارخانه دار ها مجبورند در فصل های که لیمو ترش وجود ندارد از کنسانتره آن استفاده نمایند.